食话食说 热狗吃众了扩张患癌危害?如此吃热狗更健壮

食话食说 热狗吃众了扩张患癌危害?如此吃热狗更健壮

                                                          食话食说热狗吃众了扩张患癌危害?如此吃热狗更健壮

                                                          【搜狐矫健】街边两三块钱一根的热狗,是运动后果腹或夜宵的经典零食之一,不只如斯,正在咱们的烧烤、西式简餐里热狗也是常客。可是良多咨询阐明,行为高加工食物的热狗,吃多了也许会补充患慢性病以至癌症的危害。那么,热狗要不要吃,该奈何吃呢?美国矫健网站Healthline上,注册养分师安斯利希尔告诉了咱们谜底。

                                                          热狗是腊肠的一种,来源于13世纪的德法令兰克福,18世纪正在纽约行为陌头食物广受迎接。有德国血统的热狗,被以为是“范例的美国人”。正在中国,种种局面可见的“热狗机”都表明白它的受迎接水平。

                                                          安斯利希尔先容,热狗最初统统由猪肉造成,为了低浸本钱,目前大大都热狗都是将猪肉和牛肉搀和正在一块,也许还席卷鸡肉和火鸡肉。程序巨细的热狗约莫供给150卡能量,可是实在的能量要取决于腊肠的巨细、品牌和是否增添其他因素。比如,超大号,或有奶酪、培根等其他增添因素的热狗也许会供给凌驾300卡的能量,低脂肪或无脂肪的种类则也许只含100卡的能量。

                                                          那么,咱们该当吃热狗吗?安斯利希尔指出,热狗并不是最有养分的挑选,它始末高度加工,寻常含有多量的饱和脂肪和钠,而钠是良多人都必要限定摄入的养分素之一。其余,很多种类的热狗都是由劣质肉类和动物副产物造成,此中包罗良多防腐剂、增添剂以及人为调味剂和色素。2017年,央视音讯还曾爆出黑心烤肠厂家为了低浸本钱,正在原料中运用便宜狐狸肉、貂肉,以及猪肉香精、红曲血色素、淀粉等。

                                                          不只热狗是高加工食物,与热狗一块食用的面包和调味品也通常被多量加工。这进一步加大了热狗对咱们身体的负面影响。多量咨询阐明,高加工食物也许会补充患慢性病危害,席卷心脏病和多品种型的癌症。而《2015—2020美国住民伙食指南》指出,多量高强度证据显示省略红肉类和加工的红肉类及禽类食品的饮食形式能低浸成年人的血汗管疾病危害。

                                                          “话虽如斯,无意吃一下热狗也是没题目标。”安斯利希尔透露,可是正在挑选热狗时,要挑选高品德的肉造成的热狗,并要搭配养分充分的其他食品,比如全麦面包等,来使你的饮食加倍矫健。其余,即使你心爱吃热狗,就要少吃其他加工食物,而且不要健忘食用极少最低加工的自然食品,比如生果、蔬菜、全谷类、豆类、瘦卵白、坚果和种子等,以打好你的饮食基本。

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